Quartier de Sariyer

Les Mégariens connaissaient déjà cet endroit dans lequel ils avaient élevé une statue d'Aphrodite Metetricai, déesse des marchands. Au XIXe siècle, Sariyer ne comptait guère plus d'une vingtaine de maisons. Ce fut, et est encore un village de pêcheurs, malgré le tourisme qui commence à prendre de l'importance. On y trouve donc de bons (et chers) restaurants proposant les poissons du Bosphore et de la mer Noire. N.B. Contrairement aux idées reçues de certains touristes, les eaux du Bosphore ne sont pas très polluées. Deux courants en sens opposé et superposé renouvellent en permanence les eaux. On peut sans problème manger le poisson qui y est péché, ce qu'il n'est possible de faire ni sur les bords de la Seine, ni sur ceux de la Tamise ou du Tage.

Depuis Sariyer (ou Büyükdere), nombreuses promenades à pied sur Rumeli Feneri, la Vallée des Roses, la Forêt de Belgrade et sur les villages de l'intérieur

Marché aux Poissons
Sur la route Sariyer - Rumeli Kavagi, se trouve la tombe miraculeuse de Telli Baba où les jeunes filles se rendent pour demander un mari... Une fois trouvé, elles y retournent en robe de mariée, pour remercier le saint homme enterré à cet endroit.

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